Was ist Galgant? | EAT SMARTER
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Was ist Galgant?

In meinem indischen Rezept steht Galgant als Zutat. Kennt ihr das Gewürz?

Themen: GlagantIngwerRezeptGewürzZutatVerwendungZubereitung

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Galgant ist ein Ingwergewächs. Im Gegensatz zu Ingwer ist sein Geschmack milder und nicht so scharf. Ansonsten wird er genauso wie Ingwer in der Küche verwendet.
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