Was ist Hornado? | EAT SMARTER
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Was ist Hornado?

Ich reise mit meinem Mann nach Ecuador und möchte ihn vorher schon mal so bekochen, wie uns das Land empfangen wird. Die Kochbücher geben mir aber teilweise Rätsel auf – was zum Beispiel ist ein Hornado?

Themen: EcuadorSüdamerikakochenKücheHornado

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Eine Delikatesse aus Ecuador: Hornado ist im Ofen gebratenes Schweinefleisch. Dazu gibt es Mote (gekochter Mais), Tostado (geröstete Maiskörner), Avocado, Kartoffel, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Käse und die knusprige Kruste des Schweinefleisches.
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