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Was ist Humitas?

Ich lerne grad die chilenische Küche kennen, stoße aber immer wieder auf Begriffe, die mir nichts sagen. Was zum Beispiel ist Humitas?

Themen: ChileSüdamerikaKüchekochenHumitas

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Ein Maisbrei, der in Maisblättern gekocht und süß oder salzig gegessen wird.
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