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Was ist Macis?

Im Asia-Laden habe ich Macis im Gewürzregal gefunden. Kennt jemand dieses Gewürz?

Themen: MacisMuskatblüteGewürzMuskatVerwendungRezept

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Macis oder auch Muskatblüte ist geschmacklich die feinere Schwester der Muskatnuss. Sie ist der getrocknete Samenmantel, der die Muskatnuss umhüllt.
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