Was ist mit „abschäumen“ in einem Rezept gemeint? | EAT SMARTER
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Was ist mit „abschäumen“ in einem Rezept gemeint?

Was ist mit „abschäumen“ in einem Rezept gemeint?    

Themen: AbschäumenRezeptZubereitungKochtechnikkochen

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Bei Suppen und Saucen wird der Schaum mit einem Schaumlöffel abgenommen.
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