Was ist Moqueca? | EAT SMARTER
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Was ist Moqueca?

Ich interessiere mich für die brasilianische Küche, stoße dabei aber immer wieder auf Begriffe, die ich nicht kenne. Was zum Beispiel ist Moqueca?

 

Themen: BrasilienKüchekochenSüdamerikaMoqueca

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Moqueca ist der berühmte brasilianische Fisch- oder Meeresfrüchteeintopf, gekocht mit Tomaten, Paprika und Koriander in Kokosmilch und Palmöl.
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