Was ist Zöliakie? | EAT SMARTER
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Was ist Zöliakie?

Ich habe neulich zum ersten Mal von einer Zöliakie gehört. Jetzt frage ich mich, was das ist.

 

 

Themen: ZöliakieGlutenUnvrträglichkeit

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Damit wird die Unverträglichkeit gegen Gluten bezeichnet, das sogenannte Klebereiweiß, das in den meisten Getreidesorten enthalten ist. Sie äußert sich in einer entzündeten Schleimhaut des Dünndarms.
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