Was kann ich bei einer Eiweißallergie tun? | EAT SMARTER
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Was kann ich bei einer Eiweißallergie tun?

Mein Arzt hat bei mir eine Eiweißallergie festgestellt. Was kann ich dagegen tun?

 

 

Themen: EiweißAllergieVorbeugen

Bild des Benutzers Expertenmeinung
Hat man erstmal eine Eiweißallergie bescheinigt bekommen, dann gibt es viele Möglichkeiten, sie im Zaum zu halten. Wichtig ist es diesem Fall, Milchprodukte zu vermeiden und dabei auch an die Lebensmittel zu denken, die Milcheiweiß enthalten, wie zum Beispiel Milchpulver, Quarkpulver, Molke und Trockenmilch. Auch ist es einen Versuch wert, auf pflanzliches Eiweiß statt auf tierisches zu setzen. Genauso wie der Verzicht auf Lebensmittel, die das sogenannte Klebe-Eiweiß Gluten enthalten. Glutenfreie Produkte werden in jüngster Zeit verstärkt in Supermärkten angeboten.
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