Was sind Goji-Beeren? | EAT SMARTER
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Was sind Goji-Beeren?

Wie schmecken Goji-Beeren und wie kann ich die verwenden?

Themen: ZubereitungGeschmackGoji-BeereMüsliRezeptVerwendung

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Die orange-roten Beeren sind die Früchte des Bocksdornstrauchs. Sie kommen meist getrocknet in den Handel. Die Beeren sind außerordentlich gesund und gelten in der chinesischen Medizin als lebensverlängernd. Goji-Beeren können wie Preiselbeeren oder Cranberries in Müslis, Joghurt, Quark und Salaten verwendet werden oder in Fleischgerichten mitgeschmort werden. Mit ihrem leicht herben Geschmack geben Goji-Beeren außerdem Kuchen, Torten und Eis eine besondere Note.
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