Was sind Jostabeeren und wie schmecken die Beeren? | EAT SMARTER
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Was sind Jostabeeren und wie schmecken die Beeren?

Was sind Jostabeeren und wie schmecken die Beeren?

Themen: JostabeereGeschmackRezeptVerwendungkochen

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Die dunkelrote, fast schwarze Beere ist eine Kreuzung aus Johannisbeere und Stachelbeere. Die Beere ist weniger säuerlich und süßer als ihre Verwandten, besitzt aber wie diese einen sehr hohen Gehalt an Vitamin C. Jostabeeren kannst du roh im Müsli oder Joghurt verwenden. Oder gekocht als Kompott, Marmelade oder Kuchenbelag. Sie lassen sich auch gut mit anderen Beeren mischen.
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