Welche Eiergröße ist perfekt zum Backen von Kuchen? | EAT SMARTER
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Welche Eiergröße ist perfekt zum Backen von Kuchen?

In Backrezepten steht meistens nur die Anzahl der Eier, aber nie selten ihre Größe. Habt ihr einen Tipp, wie ich beim Einkaufen auf Nummer sicher gehen kann?

Themen: EierGrößeKuchenBackenMengeZutat

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Nimm die Größe M (= mittel). Das steht normalerweise auf der Verpackung. Sind die Eier zu klein, kann es passieren, dass der Kuchen oder eine Creme nicht gelingt.
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