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Welche Lebensmittel enthalten Vitamin B1?

Welche Lebensmittel eignen sich, um den Bedarf an Vitamin B1 zu decken?

 

 

Themen: Vitamin B1LebensmittelBedarf

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Schweinefleisch und Thunfisch eignen sich sehr gut, vielleicht kombiniert mit Spargel, Bohnen und Kartoffeln als Beilage. Beim Knabbern ist es für die Vitamin B1-Zufuhr sinnvoll, auf Walnüsse und Pistazien zu setzen. Auch in Vollkornprodukten ist Vitamin B1 enthalten, aber sich nur darauf zu beschränken, reicht für die erforderliche Menge nicht aus.
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