Welche Lebensmittel senken den Cholesterinwert? | EAT SMARTER
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Welche Lebensmittel senken den Cholesterinwert?

Wie ernähre ich mich richtig, um den Cholesterinspiegel zu senken?

Themen: CholesterinGesundheitCholesterinspiegelLebensmittel

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Zunächst einmal ist es sinnvoll, bei einem hohen Cholesterinwert eine Analyse der eigenen Essgewohnheiten zu machen. Dafür sollte man mindestens drei, besser sieben Tage ein Ernährungstagebuch führen. Mit den Aufzeichnungen geht man zu einem Ernährungsberater und tüftelt einen Nährstoffplan aus. Man muss gegebenenfalls gar nicht unbedingt cholesterinarm essen, um den Spiegel zu senken. Auch mit ballaststoffreichen Nahrungsmitteln, zum Beispiel Obst, Gemüse oder Haferflocken, kann man dem Körper in der Regel überschüssiges Cholesterin entziehen.
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