Welches Gericht würze ich mit Piment? | EAT SMARTER
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Welches Gericht würze ich mit Piment?

Wie verwende ich Piment beim Kochen?

Themen: PimentGewürzkochenRezeptFleischSauerbratenObst

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Das Gewürz, das auch Nelkenpfeffer genannt wird, gehört in die klassische Gewürzmischung neben Wacholder und Lorbeer für Sauerbraten. Es eignet sich für alle Gerichte mit Rindfleisch und passt in indische Currys. Aber sparsam benutzen, es ist sehr intensiv. Auch in der Weihnachtsbäckerei würzt Piment Lebkuchen und Kekse. Probiere einen Hauch Piment zu Obst. Das schmeckt wunderbar exotisch.
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