Welches Risiko birgt vegane Ernährung? | EAT SMARTER
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Welches Risiko birgt vegane Ernährung?

Wenn sich Menschen vegan ernähren, gehen ihnen doch Nährstoffe verloren. Ist das nicht riskant?

 

 

Themen: veganErnährungRisiko

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Das Risiko besteht bei Stoffen wie Potein, Eisen, Calcium, Jod, Zink, Vitamin B12 und Vitamin D. Um keine Mangelerscheinungen entstehen zu lassen, empfehlen Ernährungsfachleute zum Beispiel Sojamilch mit zusätzlichem Calcium oder andere Ergänzungsmittel zur Ernährung.
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