Wer kennt diesen merkwürdigen grünen Käse? | EAT SMARTER
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Wer kennt diesen merkwürdigen grünen Käse?

Ich habe einen sehr seltsamen Käse im Supermarkt entdeckt. Er ist komplett grün! Hat ihn schon mal jemand probiert und kann mir sagen, wie er schmeckt?

Themen: KäseSage DerbyWarenkundeZubereitungGeschmackAroma

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Der Käse heißt „Sage Derby“ und kommt aus England. Die grüne Farbe erhält der mit dem Cheddar verwandte Käse durch die Beigabe von Salbei schon während der Herstellung. Er ist mild und angeblich gut für die Verdauung.
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