Wer kennt eine schnelle Vorspeise mit Salat? | EAT SMARTER
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Wer kennt eine schnelle Vorspeise mit Salat?

Mir fehlt noch eine leichte Vorspeise für mein Menü, am liebsten Salat. Habt ihr einen Tipp?

 

Themen: SalatRezeptVorspeiseAvocadokochenZubereitung

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Du nimmst eine Handvoll Rucola darauf kommen ein paar getrocknete Tomaten (die in Öl eingelegten sind würziger). Dann schneidest du eine Avocado in schmale Streifen und beträufelst sie mit ein paar Tropfen Zitrone. Mische etwas Olivenöl mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft. Über das Ganze gibst du ein paar Chilifäden. Die gibt es in gut sortierten Supermärkten.
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