Wie bekommt man rosa Apfelgelee? | EAT SMARTER
0
1
1

Wie bekommt man rosa Apfelgelee?

Bei meiner Oma sah der Apfelgelee immer so schön rosa aus. Wisst ihr, wie man diese Farbe hinbekommt?

Themen: ApfelgeleeKonfitüreFarberosaTippTrickRezeptkochen

Bild des Benutzers Experten
Wenn du die Apfelstücke über Nacht in der entsprechenden Menge Wasser (ohne Zitronensaft!) ziehen lässt, verfärben sie sich leicht und die Flüssigkeit ebenfalls. Hier ist das bräunliche Verfärben der Apfelstücke also gewollt. Dadurch entsteht nach dem Kochen des Gelees die appetitliche, rosa schimmernde Farbe.
29 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich.
Fanden Sie diese Antwort hilfreich?
Schreiben Sie eine Antwort
Fragen-Suche nach Schlagwort

Oder schauen Sie, was andere User bisher gefragt und geantwortet haben