Wie bereite ich einen Avocado-Dip zu? | EAT SMARTER
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Wie bereite ich einen Avocado-Dip zu?

Wisst ihr ein leckeres Rezept für einen Avocado-Dip zu Tortillas und Tacos?

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Versuche dieses Rezept. Es schmeckt total lecker. Der Dip reicht für etwa fünf Personen. Du entfernst bei zwei großen, halbierten Tomaten die Kerne mit der Flüssigkeit. Dann würfelst du sie ganz fein und bestreust sie mit etwas Salz. Dann hackst du ein, zwei Stängel Petersilie oder frischen Koriander (gibt es im Asia-Laden oder beim Türken) klein. Du höhlst mit dem Löffel zwei reife Avocados aus und zerdrückst sie mit der Gabel. Dann verrührst du sie mit eine paar Spritzern Zitrone, jeweils vier Esslöffeln Joghurt und Schmand. Zum Schluss schmeckst du mit Salz, Pfeffer und etwas Tabasco ab. Dann rührst du die Tomatenwürfel unter. Man kann auch eine Prise gemahlenen Kreuzkümmel unterrühren. Aber das ist Geschmackssache.
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