Wie bereite ich Portulak zu? | EAT SMARTER
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Wie bereite ich Portulak zu?

Ich sehe immer häufiger am Gemüsestand Portulak. Jetzt habe ich aus Neugier welchen gekauft. Aber was macht man mit den grünen Blättchen?

Themen: PortulakWarenkundeSalatZubereitungRezeptkochen

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Die leicht säuerlich schmeckenden Blättchen gut waschen und unter Salat mischen. Sie schmecken auch sehr lecker in Quark, auf dem Butterbrot oder als Würzkraut in Suppen.
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