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Wie bleibt Blumenkohl beim Kochen schön weiß?

Beim Kochen wird mein Blumenkohl so unansehnlich. Gibt es einen Trick, wie er seine weiße Farbe behält?

Themen: BlumenkohlTippTrickFarbeweißZitronensaftZubereitung

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Du kannst entweder einen Schuss Essig, etwas Zitronensaft oder eine Messerspitze Natron ins Kochwasser geben.
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