Wie erkenne ich eine reife Avocado? | EAT SMARTER
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Wie erkenne ich eine reife Avocado?

Woran kann ich erkennen, dass eine Avocado reif ist?    

Themen: AvocadoreifRezeptGemüseVerwendung

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Entweder kaufst du eine Hass-Avocado (heißt so nach ihrem Züchter), die verzehrfertig in den Handel kommt oder du drückst die Avocado vorsichtig. Reife Früchte sind weich. Sie sollte sich aber nicht zu sehr eindellen lassen oder braune Flecken auf der Schale haben. Dann sind sie verdorben. Du kannst Avocados auch zuhause nachreifen lassen. Das geht besonders schnell, wenn du sie neben Äpfel oder Tomaten legst. Deren Schale strömt eine Substanz aus, die anderes Obst und Gemüse schneller reifen und normalerweise auch verderben lässt. Im Fall harter Avocados ist das ausnahmsweise mal ein Vorteil.
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