Wie färbe ich Nudelteig ein? | EAT SMARTER
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Wie färbe ich Nudelteig ein?

Ich mache schon seit einiger Zeit Nudeln selbst. Was ich noch nicht ausprobiert habe, ist, die Nudeln einzufärben. Könnt ihr mit einen Tipp geben, wie ich sie schön bunt bekomme?

Themen: NudelFarbeZubereitungRezepteinfärben

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Du kannst geriebene Möhren, gehackten Spinat oder etwas Tomatenmark verwenden. Allerdings musst du aufpassen, dass der Teig nicht zu feucht wird. Dafür nimmst du entweder ein Ei weniger oder mehr Mehl.
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