Wie funktionieren Low-Carb-Diäten? | EAT SMARTER
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Wie funktionieren Low-Carb-Diäten?

Ich interessiere mich für den Hintergrund der Low-Carb-Diäten. Wie funktionieren sie?

Themen: Diät

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Sie sind auf der Annahme aufgebaut, dass man den Körper dazu bringen kann, gezielt Fette zu verbrennen. Das funktioniert wie folgt: Wenn man dem Körper Kohlenhydrate gibt, gewinnt er aus ihnen Energie und lagert den Überschuss in Form von Polstern für schlechte Zeiten ein. Gibt man ihm aber nur wenige Kohlenhydrate und stattdessen Eiweiß und Fett, stellt sich der Körper auf die Verbrennung von Fetten um.
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