Wie gesund ist Hagebuttenmark? | EAT SMARTER
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Wie gesund ist Hagebuttenmark?

Ich habe mir zur Abwechslung mal Hagebuttenmark fürs Frühstücksbrötchen gekauft. Ich kann mich dunkel erinnern, dass der Aufstrich ziemlich gesund sein soll. Ist das wahr?

Themen: HagebutteMarkAufstrichMarmeladeKrebsVitamin CGesundheitLycopin

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Die kleinen Früchte der Heckenrose sind reich an Vitamin C. Ihre rote Farbe kommt von dem antioxidativen Farbstoff Lycopin, der auch in Tomaten vorhanden ist. Hagebuttenmark ist ideal , um Erkältungen vorzubeugen. Der Farbstoff soll auch Krebs vorbeugen.
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