Wie gesund sind Zwiebeln? | EAT SMARTER
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Wie gesund sind Zwiebeln?

Wie gesund sind Zwiebeln? Und spielt die Sorte dabei eine Rolle?

Themen: ZwiebelDiabetesKrebsErnährungGesundheit

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Rote Zwiebeln haben tatsächlich den größten Anteil an wertvollen Inhaltsstoffen im Vergleich mit anderen Sorten. Sie sind reich an Antioxidantien, die vor Krebs und Diabetes schützen. Die Wirkstoffe in den Zwiebeln verdünnen das Blut, fördern die Gewichtsreduktion und bekämpfen Entzündungen im Körper. Die Schwefelverbindungen in dem Gemüse bremsen außerdem Bakterien aus und wirken entzündungshemmend. Rohe Zwiebeln wirken übrigens mehr als gekochte oder gebratene.
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