Wie kann ich Braten aufwärmen, ohne dass er hart und zäh wird? | EAT SMARTER
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Wie kann ich Braten aufwärmen, ohne dass er hart und zäh wird?

Meine Mutter gibt mir immer die Reste vom Sonntagsbraten mit. Leider wird das Fleisch beim Aufwärmen immer zäh wie Schuhleder. Gibt es einen Trick, wie das nicht passiert?

Themen: BratenFleischzähAufwärmenRezeptTippTrickZubereitung

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Wickle den Braten ohne Soße in Alufolie ein und erwärme ganz langsam bei kleiner Hitze. Erst beim Servieren die erhitze Bratensoße darüber geben.
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