Wie schäle ich Knollensellerie? | EAT SMARTER
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Wie schäle ich Knollensellerie?

Ich habe eine große Sellerieknolle gekauft. Wie kann ich die Knolle möglichst einfach schälen?

Themen: SellerieSchaleZubereitungRezeptkochenschälen

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Das geht ähnlich wie das Filetieren einer Orange. Du teilst die Knolle erst in zwei Hälften und dann in jeweils zwei Viertel. Du setzt ein scharfes Messer an und schälst die Schale von oben nach unten so dick ab, dass du alle sandigen Stellen und Wurzelreste erwischst.
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