Wie schneide ich das Zitronengras in meiner Kokossuppe? | EAT SMARTER
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Wie schneide ich das Zitronengras in meiner Kokossuppe?

In meine Kokossuppe gehört Zitronengras. Wie zerkleiner ich das und welche Teile verwende ich?

Themen: ZitronengrasKokossuppeRezeptZerkleinernVerwendung

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Das Wurzelende entfernen, den unteren weißen Teil in feine Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Die oberen grünen Halme im Mörser zerreiben oder mit dem Messer fein hacken und unterrühren. Reste vor dem Servieren herausfischen.
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