Wie stelle ich eine Marinade für Grillgemüse her? | EAT SMARTER
0
1
1

Wie stelle ich eine Marinade für Grillgemüse her?

Ich bin Vegetarierin und suche eine asiatische Marinade für mein Grillgemüse. Wisst ihr ein leckeres Rezept, das nicht so langweilig ist?

Themen: MarinadeGrillgemüseRezeptZucchiniVegetarismuskochenZubereitung

Bild des Benutzers Experten
Dieses Rezept ist toll. Hacke einen kleinen Bund Koriander klein, mische ihn mit 5 Knoblauchzehen, etwa 10 cm gewürfelter Ingwerknolle, 400 ml Kokosmilch, 175 ml Sojasoße (sie sollte nicht zu salzig sein) und 4 Esslöffel Honig. Am besten alles im Mixer pürieren. Wenn du weniger brauchst, halbiere das Rezept einfach. Weiches Gemüse wie Zucchini lässt du etwa eine halbe Stunde marinieren, festes Gemüse wie Pilze ungefähr zwei Stunden, Kürbis und ähnlich harte Gemüse sollten am besten etwa fünf Stunden marinieren. Beim Grillen etwas aufpassen, sonst verbrennt der Honig und wird bitter.
35 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich.
Fanden Sie diese Antwort hilfreich?
Schreiben Sie eine Antwort
Fragen-Suche nach Schlagwort

Oder schauen Sie, was andere User bisher gefragt und geantwortet haben