Wie stelle ich Himbeeressig selbst her? | EAT SMARTER
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Wie stelle ich Himbeeressig selbst her?

Ich möchte selbst gemachten Himbeeressig verschenken. Wie stelle ich den Essig her?

Themen: EssigHimbeeressigselber machenZubereitungRezeptselbstmachenGeschenk

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Nehmen Sie eine schöne Glasflasche mit Schnappverschluss. In die Flasche kommt eine gute Handvoll Himbeeren. Dann gießen Sie die Flasche mit ca. 1 Liter hochwertigen Weißweinessig auf. An einem dunklen Ort die Flüssigkeit etwa fünf Tage durchziehen lassen. Ab und zu die Flasche kräftig schütteln. Die Flasche mit einem hübschen selbst gemalten Etikett bekleben. So können Sie auch Kräuteressig herstellen. Statt der Himbeeren, eine Handvoll Rosmarin und Thymian sowie 4 Lorbeerblätter, 
3 Knoblauchzehen, 3 Teelöffel Pfefferkörner
und 2 Chilischoten in die Flasche geben.
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