Wo bekommen Veganer Calcium her? | EAT SMARTER
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Wo bekommen Veganer Calcium her?

Wie kann ich Calcium zu mir nehmen, wenn ich keine Milch mehr trinken dürfte?

Themen: ErnährungsberaterBen SchammaExpertenfrageMilchKalziumvegan

Bild des Benutzers Ben Schamma
Oft wird Milch als einziger Kalziumlieferant gesehen. Aber in vielen Kohlsorten ist sehr viel Kalzium enthalten, auch in Broccoli. Bei Milchprodukten werden nur etwa 30% von dem tatsächlichen Kalziumwert benutzt und bei vielen Pflanzenprodukten ist es auch wirklich schlecht. Aber bei den Kohlarten und bei Broccoli ist es sogar viel besser, nämlich 60%. Hier sind also die pflanzlichen Alternativen - Kohl und Broccoli - sowieso viel besser als Milch.
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