Woran erkenne ich frischen Mais? | EAT SMARTER
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Woran erkenne ich frischen Mais?

Ich will Maiskolben grillen. Worauf muss ich beim Einkaufen der frischen Kolben achten?

Themen: MaisKolbenZubereitungEinkaufFrische

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Die Körner müssen sich mit dem Fingernagel eindrücken lassen. Mais reift nach und wird hart. Die Kolben werden besonders zart, wenn du sie in Zuckerwasser kochst (1 Teelöffel Zucker auf einen Liter Wasser). In Salzwasser gekocht wird Mais hart.
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