E 129 (Allurarot AC) | EAT SMARTER
E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...
E 129 (Allurarot AC)
E 129 ist auch unter dem Namen Allurarot AC bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
Der rot färbende Azofarbstoff E 129 wird synthetisch hergestellt und darf nur in bestimmten Lebensmitteln verwendet werden, u.a. britischem Frühstücksfleisch, britischen Frühstückswürstchen, Brausepulver, Sirup, Speiseeis, Kuchen, Keksen, gesalzenen Knabberartikeln und Süßwaren.
Achtung: Kann allergische Symptome hervorrufen. Lebensmittel mit E 129 müssen den Warnhinweis "kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen" tragen.