E 1451 (Acetylierte oxidierte Stärke) | EAT SMARTER
1
0
Drucken
0
E 1451 (Acetylierte oxidierte Stärke)Durchschnittliche Bewertung: 2151

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 1451 (Acetylierte oxidierte Stärke)

E 1541 ein Verdickungsmittel E 1541 ein Verdickungsmittel

E 1451 ist auch unter der Bezeichnung Acetylierte oxidierte Stärke oder chemisch modifizierte Stärke bekannt und gehört zur Klasse der Verdickungsmittel.

Acetylierte oxidierte Stärke wird in einer chemischen Reaktion aus oxidierter Stärke und Essigsäureanhydrid (Acetanhydrid) gewonnen. E 1451 ist für Lebensmittel allgemein zugelassen und wird in erster Linie in Geleesüßwaren verwendet.

Achtung: Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Organismen zum Einsatz kommen.

Top-Deals des Tages
Goldbuch Babyalbum Fou Fou Dou, 30x31 cm, 60 Seiten mit Pergamin, Leinen mit Applikation, Blau, 15597
VON AMAZON
Läuft ab in:
Gözze Wohn- und Kuscheldecke, Cashmere-Feeling, 220 x 240 cm, Sand, 40024-70-2040
VON AMAZON
Läuft ab in:
Goldbuch Spiralalbum, 20x20 cm, 40 Seiten chamois, Linum, Blau, 12916
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar