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E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 150 a (Einfacher Zuckerkulör)

E 150 a ein Farbstoff E 150 a ein Farbstoff

E 150 a ist auch unter dem Namen einfacher Zuckerkulör bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

Die braune bis schwarze Zuckerkulör E 150 a entsteht beim starken Erhitzen von Zucker mit Natronlauge oder starken Säuren und wird u.a. für Süßwaren, Cola, alkoholische Getränke, Malzbrot und Wurstwaren verwendet.

Achtung: Bei der Herstellung ist der Einsatz gentechnisch veränderter Organismengen möglich. 

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