E 173 (Aluminium) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0
E 173 (Aluminium)Durchschnittliche Bewertung: 51515

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 173 (Aluminium)

E 173 ein Farbstoff E 173 ein Farbstoff

E 173 ist auch unter dem Namen Aluminium bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.

Aluminium ist ein natürliches Element und wird als silbrig-grauer Farbstoff eingesetzt und durch Elektrolyse aus Bauxit (Tagebau) gewonnen. E 173 ist ausschließlich für Überzüge von Zuckerwaren und zur Dekoration von Kuchen und Keksen zugelassen.

Achtung: In Anwesenheit von Komplexbildnern (Komplex- oder Chelatbildner sind z.B. Milchsäure, Weinsäure und Zitronensäure) kann sich Aluminium insbesondere bei Nierenkranken im Körper anreichern. 

Top-Deals des Tages
15,96 €
VON AMAZON
PROCAVE wasserundurchlässige Matratzenauflage | Matratzenschoner wasserdicht
Läuft ab in:
55,81 €
Preis: 94,95 €
VON AMAZON
Zassenhaus 22421 Pfeffermühle "Frankfurt" 24 cm, olivenholz
Läuft ab in:
23,25 €
Preis: 34,99 €
VON AMAZON
KELA 21561, Kosmetikeimer 3 l, Edelstahl 18/10, Imara, Schwarz
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Ähnliche Artikel
E 100 (Kurkumin)
E 100 ist auch unter dem Namen Kurkumin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
E 1519 ein Lebensmittelträgerstoff
E 1519 ist auch unter den Namen Benzylalkohol bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.
E 1518 ein Lebensmittelträgerstoff
E 1518 ist auch unter den Namen Glycerintriacetat und Triacetin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.
Schreiben Sie einen Kommentar