E 250 (Natriumnitrit) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0
E 250 (Natriumnitrit)Durchschnittliche Bewertung: 31515

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 250 (Natriumnitrit)

E 250 ein Konservierungsstoff E 250 ein Konservierungsstoff

E 250 ist auch unter dem Namen Natriumnitrit bekannt und gehört zur Klasse der Konservierungsstoffe.

E 250 und andere Nitrite töten verschiedene Bakterienarten, und anderem das Clostridium botulinum, die das hochgiftige Botulinum-Gift (Botox) herstellen. Kaliumnitrit ist nur zugelassen für Pökelfleisch und -Speck sowie Gänse und Entenleberpastete.

Achtung: Nitrite sind für Kinder unter 6 Monaten lebensgefährlich. Aus Nitriten können im Körper krebserregende Nitrosamine entstehen. Zwischen dem Verzehr gepökelter Fleischerzeugnisse und Krebs des Magens oder Gehirns konnte bisher kein Zusammenhang festgesetllt werden.

Top-Deals des Tages
VON AMAZON
Winterschlussverkauf: Bis zu -70% auf ausgewählte Bettwaren und Dekoartikel
Läuft ab in:
16,99 €
VON AMAZON
15% auf Laptopständer, belüftet, verstellbar von AmazonBasics
Läuft ab in:
VON AMAZON
Suntec Home
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar