E 260 (Essigsäure) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0
E 260 (Essigsäure)Durchschnittliche Bewertung: 51513

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 260 (Essigsäure)

E 260 ein Konservierungsstoff E 260 ein Konservierungsstoff

E 260 ist auch unter dem Namen Essigsäure bekannt und gehört zur Klasse der Konservierungsstoffe und Säuerungsmittel.

Essigsäure schützt als Konservierungsmittel Speisen durch Senken des pH-Werts vor Hefen und einigen Bakterienarten und verleiht machen Speisen ihren typisch sauren Geschmack. E 260 kann in einem Gärvorgang oder synthetisch erzeugt werden und ist für alle Lebenmittel zugelassen. Essigsäure wird gern verwendet für Gemüse- und Fischkonserven, Mozzarella und Weißbrot.

Top-Deals des Tages
Spiralalbum "Fine Art", 36 x 32 cm, 50 schwarze Seiten, Krei
VON AMAZON
Läuft ab in:
Hama Funk Wanduhr PG-300
VON AMAZON
Läuft ab in:
Hama 00106255 Jumbo-Album "Singo", 30 x 30/100, aqua
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar