0
Drucken
0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 302 (Calcium-L-Ascorbat)

E 302 ist auch unter dem Namen Calcium-L-Ascorbat bekannt und gehört zur Klasse der Antioxidationsmittel, Mehlbehandlungsmittel und Stabilisatoren.

E 302 ein Antioxidationsmittel E 302 ein Antioxidationsmittel

E 302 ist das Calciumsalz der Ascorbinsäure (E 300) und wird mittels einer chemischen Reaktion aus ihr hergestellt. Wie alle Ascorbate ist auch E 302 für alle Lebensmittel zugelassen. Verwendung wie E 300.

Achtung: E 302 wird u.a. in Obst- und Gemüsekonserven, tiefgefrorenen und getrockneten Kartoffelprodukten, Fruchtsäften, Marmelade, Fleisch- und Wurstwaren, Backerzeugnissen sowie Bier und Wein verwendet.

Achtung: Dauerhafte und starke Überdosierung hat im Tierversuch zu Nieren- und Blasensteinen geführt. Kann aus gentechnisch veränderten Organismen hergestellt worden sein.

Top-Deals des Tages
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 68,95 €
55,00 €
Läuft ab in:
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 70,95 €
57,39 €
Läuft ab in:
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
87,67 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar