E 337 (Natriumkaliumtartrat) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 337 (Natriumkaliumtartrat)

E 337 ein Backtriebmittel E 337 ein Backtriebmittel

E 337 ist auch unter dem Namen Natriumkaliumtartrat bekannt und gehört zur Klasse der Backtriebmittel, Komplexbildner, Säuerungsmittel und Säureregulatoren.

Natrium-Kaliumtartrate (E 337) sind Salze der Weinsäure (E 334), aus der sie auch hergestellt werden. Weinsäure ist natürlicher Bestandteil vieler Früchte und wird Rückständen der Weinherstellung gewonnen. E 334 wird u.a. verwendet in Frucht- und Gemüsesäften, Brausepulver, Obst- und Gemüsekonserven, Speiseeis und Sülze.

Top-Deals des Tages
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1919/70 Entsafter, FiberBoost, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 1000 W, schwarz
VON AMAZON
Preis: 199,99 €
149,00 €
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar