E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 351 (Kaliummalat)

Von EAT SMARTER
Aktualisiert am 27. Dez. 2018
E 351 ein Säureregulator
E 351 ein Säureregulator

E 351 ist auch unter dem Namen Kaliummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.

share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren

Kaliummalat ist das Kaliumsalz der Äpfelsäure (E 296), aus der es auch hergestellt wird. E 351 wird u.a. für Obst- und Gemüsekonserven, Marmelade sowie Fruchtsäfte eingesetzt.
Diesem Thema zugeordnet: E-Nummern & Zusatzstoffe | Säureregulator
Ähnliche Artikel
E 352 (Calciummalat)
E 352 (Calciummalat)
E 352 ist auch unter dem Namen Calciummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.
E 350 (Natriummalat)
E 350 (Natriummalat)
E 530 ist auch unter dem Namen Natriummalat bekannt und gehört zur Klasse der Säureregulatoren.
E 296 (Äpfelsäure)
E 296 (Äpfelsäure)
E 296 ist auch unter dem Namen Äpfelsäure bekannt und gehört zur Klasse der Säuerungsmittel.
Schreiben Sie einen Kommentar
EAT SMARTER Premium-Partner
Reformhaus
Frosta
Riso Gallo
TK - Die Techniker
Uniklinik Köln
EAT SMARTER Online-Kurse
Schaebens
MyFoodDoctor