0
Drucken
0

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)

E 471 ein Emulgator E 471 ein Emulgator

E 471 ist auch als Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren bekannt und gehört zur Klasse der Emulgatoren und Mehlbehandlungsmittel.

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäufren chemisch aus Fettsäuren und Glycerin (E 422) hergestellt. E 471 ist zugelassen u.a. für Schokolade, Marmelade, Sahneerzeugnisse, Backwaren sowie Wurstwaren.

Achtung: Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Organismen zum Einsatz kommen.

Top-Deals des Tages
Städter Temperiergerät für Kuvertüre, Schokolade, Schokoladenschmelzgerät, Schmelztopf, inkl. Deckel, 1,5 Liter
VON AMAZON
66,50 €
Läuft ab in:
Suntec Home
VON AMAZON
Läuft ab in:
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages
Schreiben Sie einen Kommentar