E 477 (Propandiol-Fettsäureester) | EAT SMARTER
0
0
Drucken
0
E 477 (Propandiol-Fettsäureester)Durchschnittliche Bewertung: 31515

E-Nummern - Was verbirgt sich hinter...

E 477 (Propandiol-Fettsäureester)

E 477 ein Emulgator E 477 ein Emulgator

E 477 ist auch unter dem Namen Propylenglycolester von Speisefettsäuren oder Propandiol-Fettsäureester bekannt und gehört zur Klasse der Emulgatoren.

Propylenglycolester von Speisefettsäuren werden durch mehrere chemische Reaktionen aus Fettsäuren und Propylenglycol gewonnen. E 477 ist ur für bestimmte Lebensmittel zugelassen, u.a. Kuchen, Getränkeweißer, Speiseeis und Desserts.

Achtung: Bei der Herstellung können gentechnisch veränderte Organismen zum Einsatz kommen.

Ähnliche Artikel
E 100 (Kurkumin)
E 100 ist auch unter dem Namen Kurkumin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelfarbstoffe.
E 1519 ein Lebensmittelträgerstoff
E 1519 ist auch unter den Namen Benzylalkohol bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.
E 1518 ein Lebensmittelträgerstoff
E 1518 ist auch unter den Namen Glycerintriacetat und Triacetin bekannt und gehört zur Klasse der Lebensmittelträgerstoffe.
Schreiben Sie einen Kommentar