Der Experte für das Herz

Prof. Heiner Greten

Heiner Greten, International renommierter Experte für Fettstoffwechselstörungen und Chairman im Hanseatischen Herzzentrum der Asklepios Klinik St. Georg in Hamburg. In unseren Videos beantwortet der Experte regelmäßig Fragen zur Herzgesundheit.

• Woher weiß man, ob man Arteriosklerose hat?

• Gesunde Ernährung bei hohen Cholesterinwerten

• Bewegung und Herz-Kreislauferkrankungen

• Risikofaktoren für Herz- Kreislauferkrankungen

• Wie viel Fett darf man essen?

Der Experte für Stoffwechselerkrankungen

Prof. Dr. Eberhard Windler

Eberhard Windler, Spitzenforscher im Bereich koronarer Herzkrankheiten, Spezialist für Stoffwechselerkrankungen am Zentrum für Klinische Studien in Hamburg. In unseren Videos gibt der Experte Tipps für eine gesunde Lebensweise.

• Warum werden zunehmend junge Menschen zuckerkrank?

• Gibt es äußere Zeichen für Gesundheit?

• Wie kommt der Kalk in die Blutgefäße?

• Haben Übergewicht, Krebs und Herztod ähnliche Ursachen?

• Sind eiweißbetonte Diäten gut fürs Herz?

Die Expertin für Kinderernährung

Dr. Christiane Petersen

Christiane Petersen, Erfahrene Ärztin und Expertin für Übergewicht und Ernährung von Kindern und Jugendlichen im Präventionszentrum und Netzwerk "Moby Dick" in Hamburg. In unseren Videos verrät Christiane Petersen, wie sich Kinder gesund ernähren können.

• Wie sieht ein gesundes Essen für Kinder aus?

• Dürfen Kinder vegetarisch essen?

• Wie sieht das optimale Frühstück für Kinder aus?

• Wie begeistert man sein Kind für gesunde Ernährung?

• Wie schafft man es, mehr zu trinken?

Die Expertin für Prävention und Herzgesundheit

Dr. Birgit-Christiane Zyriax

Birgit-Christiane Zyriax, Forschende Ernährungswissenschaftlerin und ausgewiesene Expertin für Prävention und Herzgesundheit am Zentrum für Klinische Studien in Hamburg. In unseren Fragen gibt die Expertin Tipps für eine gesunde Ernährung.

• Muss unbedingt Vollkorn auf den Tisch?

• Geht es auch ohne Kalorienzählen?

• Was heißt eigentlich "normal" essen?

• Welches Nahrungsmittel sin unersetzlich?

• Warum ändern Experten ihre Meinung so oft?

Der Experte für Ernährungs- und Gesundheitspsychologie

Prof. Dr. Joachim Westenhöfer

Joachim Westenhöfer, Dipl.-Psychologe und Spitzenforscher für Ernährungs- und Gesundheitspsychologie an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in Hamburg. Joachim Westenhöfer gibt in seinen Videos Antworten auf Fragen zum Thema Abnehmen.

• Wie entsteht eigentlich der Jojo-Effekt?

• Was halten Sie von Fastenkuren?

• Die größten Fehler in der Ernährung

• Wie schaffe ich es, mein Ernährungsverhalten zu ändern?

• Wie oft sind Süßigkeiten erlaubt?

Der Facharzt für Innere Medizin und Diabetologie

Dr. Jens Aberle

Jens Aberle, Facharzt für Innere Medizin und Diabetologie, Spezialist für die Behandlung von Übergewicht im Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf. Wir haben den Experten gefragt, woraus ein gesundes Abendessen besteht und was man gegen Übergewicht tun kann.

• Welche Lebensmittel machen satt, aber nicht dick?

• Ideale Lebensmittel für ein Abendessen

• Woran erkennt man, dass man übergwichtig ist?

• Welche Therapien hilft bei Adipositas?

• Die besten Tipps für Abnehmwillige

Der Experte für die Regulation des Körpergewichts

Prof. Dr. Andreas Hamann

Andreas Hamann, International bekannter Spitzenforscher im Bereich der Regulation des Körpergewichts, Hormonspezialist und Chefarzt der Diabetes-Klinik Bad Nauheim. In unseren Videos gibt der Experte unter anderem Antworten auf Fragen zu Diabetes.

• Wie muss man sich ernähren, um abzunehmen?

• Warum heißt Diabetes auch "Zuckerkrankheit"?

• Was ist der Unterschied zwischen Diabetes Typ I und Typ II?

• Welche Rolle spielt die Psyche beim Abnehmen?

• Was bedeutet "glykämischer Index"?

Der Experte für Frauengesundheit

Priv.-Doz. Dr. Kai J. Bühling

Kai J. Bühling, Experte für Frauengesundheit und Diabetologie im Universitätsklinikum Hamburg-Eppendorf, Facharzt für Gynäkologie und Endokrinologie. Wir haben Kai J. Bühling unter anderem gefragt, wie man sich während der Schwangerschaft ernähren sollte.

• Welche Rolle spielen Jod und Flour in der Schwangerschaft?

• Nennen Sie uns drei gesunde und drei ungesunde Lebensmittel.

• Omega-3-Fettsäuren und Schwangerschaft

• Wie entsteht eine Schwangerschaftsdiabetes und was kann man dagegen tun?

• Kann man Beschwerden der Menopause über die Ernährung entgegen wirken?

Die Expertin zu Diabetes-Fragen

Dr. Monika Toeller

Monika Toeller, Ärztin für Innere Medizin und forschende Diabetologin, Leiterin des Bereichs Ernährung am Deutschen Diabetes-Zentrum der Universität Düsseldorf. Mit ihr haben wir unter anderem über die Krankheit Diabetes gesprochen.

• Welche Fette gibt es?

• Warum ist Fisch so gesund?

• Wie gefährlich ist Diabetes?

• Worin ist Cholesterin enthalten?

• Ist Diabetes vererbbar?

Facharzt für Magen- und Darmerkrankungen

Prof. Dr. Stephan C. Bischoff

Stephan C. Bischoff, Renommierter Wissenschaftler, Facharzt für Magen- und Darmerkrankungen, Direktor des Instituts für Ernährungs-medizin, Uni Hohenheim, Stuttgart. Wir haben mit Stephan C. Bischoff über die Gefahren durch Übergewicht gesprochen.

• Wann wird Übergewicht gefährlich?

• Wie stark darf der BMI bei Männern und Frauen sein?

• Wann soll abends die letzte Mahlzeit eingenommen werden?

• Wie vermeidet man den Jojo-Effekt?

• Wie enstehen Blähungen?

Expertin für Frauenernährung

Dr. Kathrin Schaudig

Kathrin Schaudig, Spezialistin für die Ernährung der Frau, Frauenärztin und Hormonexpertin im Fachzentrum "Gynaekologicum" Hamburg. Spezialgebiet: Kinderwunsch. Darüber haben wir mit Dr. Kathrin Schaudig gesprochen - ihre Antworten finden Sie hier.

• Richtige Ernährung beim Kinderwunsch

• Was sollte man während der Schwangerschaft meiden?

• Was ist Ihr bester Tipp für jemanden, der abnehmen will?

• Schwangerschaft und Folsäure: Wieviel ist gesund?

• Was halten Sie von Hormonen in der Menopause?

Der Ernährungsmediziner

Prof. Dr. Christian A. Barth

Christian A. Barth, Forscher und Ernährungsmediziner, baute als Direktor das Deutsche Institut für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke (DIfE) auf und leitete es bis 2001. Wir haben uns mit dem Ernährungsmediziner vor allem über Bio-Produkte unterhalten.

• Was halten Sie von Bio-Wein?

• Ist Bio-Milch gesünder?

• Was könnten Bioproduzenten besser machen?

• Haben Bio-Eier auch Nachteile?

• Schmecken Bio-Produkte auch besser?

Das EAT SMARTER Experten-Team

EAT SMARTER arbeitet seit Beginn mit einer Reihe renommierter Experten aus Ernährung und Medizin zusammen. Auf dieser Seite geben die Experten in Videobeiträgen Antworten auf wichtige Fragen für ein gesundes Leben.