Mo, 17.02.2014 - 09:35 HEUTE IN DER PRESSE | EAT SMARTER
Presseschau
Deutsch
Montag, 17. Februar 2014
Ernährung
SPIEGEL ONLINE

Eine DNA-Analyse genügt - schon lässt sich der perfekte, individuelle Ernährungsplan zusammenstellen. Reine Vision? Wenn es nach Forschern und Lebensmittelkonzernen geht, entscheiden bald unsere Gene darüber, was auf dem Teller landet...

WESTFÄLISCHE NACHRICHTEN

Vor bald 30 Jahren begründete der Italiener Carlo Petrini die Slow-Food-Bewegung. «Slow» wollten bald auch andere sein, doch in keinem anderen Bereich konnte sich der Wunsch nach einem moderaten Lebenstempo so durchsetzen wie beim Essen...

ZEIT ONLINE

Selbst gemachte Gnocchi schmecken wirklich viel viel besser als das gekaufte Zeug. Und im Ofen mit Käse überbacken ein Traum...

Fitness
FIT FOR FUN

Wer alle Fitness-Mythen glaubt, die andere Sportler hinausposaunen, wird nicht immer selig: Viele Märchen haben sich unter Sportlern eingeschlichen. Hier gibt's die wirklichen Wahrheiten...

Gesundheit
DIE WELT

Auf der Insel Spitzbergen wachsen Schneealgen, die Wissenschaftler derzeit genau unter die Lupe nehmen. Denn es scheint, dass Schneealgen natürliche Substanzen mit antibiotischer Wirkung produzieren...

ZEIT ONLINE

Die Zahl der Google-Anfragen nach Fluorid hat sich im Januar gegenüber den Vormonaten mehr als verdreifacht. Offenbar wird vor allem über Soziale Netzwerke die Geschichte von der schleichenden Vergiftung der Bevölkerung durch Fluoride in Zahnpasta im Moment besonders stark verbreitet...

Leben
STERN

Ein Rauch-Stopp ist nicht nur gut für den Körper, auch die Seele profitiert, zu dem Ergebnis kommt eine große Studie. Wer auf den Glimmstängel verzichtete, war weniger ängstlich und gestresst...