Di, 08.07.2014 - 09:41 HEUTE IN DER PRESSE | EAT SMARTER
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Deutsch
Dienstag, 8. Juli 2014
Ernährung
APOTHEKEN UMSCHAU

Die Ingwer-Wurzel ist ganzjährig erhältlich und passt eingelegt zu Sushi und als Gewürz in Currys oder Gebäck. Aroma und Schärfe entstehen durch ätherisches Öl.

ZEIT ONLINE

Bei unserer Ernährung klaffen Wunsch und Wirklichkeit weit auseinander. Der Blick in die Forschung zeigt, was man im Alltag ändern kann. Drei Thesen zu unserem Essverhalten.

STERN

Dass ein Schuss Likör oder ein Glas Wein in Gerichten für ein interessantes Aroma sorgen kann, ist unstrittig. Bleibt die Frage, wie viel Alkohol am Ende tatsächlich übrig bleibt. Was meinen Sie?

Fitness
NETZATHLETEN

Beim Thema Sportgetränk denken viele zunächst an Apfelschorle, Getränkepulver oder an alkoholfreies Weizenbier, dabei liefert die Natur ein ideales Sportgetränk, welches ohne Zubereitung verzehrt werden kann: Kokoswasser.

Gesundheit
SPIEGEL ONLINE
Warum bleiben einige stark Übergewichtige gesund? Ursache ist offenbar ein einziges Molekül im Gewebe, wie Forscher jetzt herausfanden. Die Erkenntnis könnte Dicke vor Diabetes schützen.
FOCUS
Crystal macht schnell abhängig, wirkt verheerend - und ist offenbar nicht mehr nur eine Randerscheinung. Das zeigt der neue Drogen- und Suchtbericht der Bundesregierung.
Leben
APOTHEKEN UMSCHAU

Der Erholungseffekt ist zu Beginn des Urlaubs am größten. Zu kurz sollte die freie Zeit aber auch nicht sein. Ideal: Einmal im Jahr zwei bis drei Wochen kombiniert mit kürzeren Auszeiten zwischendurch.