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Aal grün

Aal grün
10 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg möglichst dicker, frischer Aal (enthäutet und in fingerlange Stücke geschnitten)
frischer, fein gehackter Dill
Salz
Pfeffer
zerlassene Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die Aalstücke salzen und pfeffern, einbuttern, mit Dill überstreuen, fest in eine Folie wickeln und etwa 40 Minuten im Ofen oder Grill garen.

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