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Akazienhonig mit Essblüten

Akazienhonig mit Essblüten
10 min
Zubereitung
7 d. 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Glas (250 g)
Akazienhonig gibt es hier!250 g Akazienhonig
1 Handvoll essbare Blüten (z. B. Gänseblümchen, Veilchen, Rosen oder Kräuter)
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Zubereitungsschritte

1
Die Blütenblätter von den Blüten abzupfen und verlesen. Den Honig leicht erwärmen, die Blütenblätter vorsichtig untermischen und das Ganze in ein verschließbares Glas füllen. Mindestens eine Woche durchziehen lassen.
2
Dieser haltbare Honig kann für den Tee oder zur Aromatisierung von Salaten verwendet werden. Nach Belieben durch ein Sieb geben.
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