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Amerikanische Apfel-Gurken-Sauce

fürs Barbeuceue

Amerikanische Apfel-Gurken-Sauce
150
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 säuerlicher Apfel
1 EL Zitronensaft
1 Zwiebel
1 Gewürzgurke
200 g saure Sahne
1 EL Mayonnaise
2 EL Meerrettich (fertig aus dem Glas)
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch oder Dill
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Zubereitungsschritte

1

Den Apfel schälen und in Würfelchen schneiden. Schnell mit Zitronensaft beträufeln damit er nicht braun wird. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Gurken fein würfeln.

2

Die Saure Sahne mit der Mayonnaise und dem Meerrettich verrühren. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Apfel, Zwiebel und Gurken unterrühren. Den Schnittlauch (oder Dill) waschen, hacken und ebenfalls unterrühren.

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